Ginger Tears – desertul care te va face sa plangi

promettheus

gin-1

Probabil o sa plangi cand vei gusta desertul asta. Pentru ca e foarte iute. Poate nu o sa plangi dar o sa versi macar o lacrima. De placere. De asta l-am si numit asa.

Este foarte gustos si pe deasupra si foarte sanatos. Ingredientele sunt simple si putine:
– 1 radacina ghimbir (sau 2 daca iti place foarte iute)
– 3 morcovi
– 3 limes sau lamai obisnuite
– miere in cantitate variabila dupa gust (de preferat de origine verificata pentru ca in comert se gaseste numai miere de provenienta combinatie UE si China – probabil mai mult China)

ingrediente

Ghimbirul se curata de coaja (logic – da poate nu ai mancat ghimbir si crezi ca e ca marul) si se rade impreuna cu morcovii in o farfurie (folosind evident o razatoare – nu trebuie neaparat sa fie la fel de misto ca a mea).

Limes se storc si se amesteca cu miere dupa gust intr-un pahar. Se amesteca bine pana cand compozitia devine foarte lichida.

Se pune amestecul morcovi-ghimbir in un borcan cu capac (scoti capacul inainte sa torni compozitia altfel o sa te certe maica-ta) si se toarna deasupra amestecul de miere si limes.

Se pune la frigider si se pastreaza minim o zi. Acidul ascorbic din limes sau lamai (vitamina C cu alte cuvinte) este un conservant natural si un antioxidant, deci desertul se va putea pastra cateva zile bune in frigider si servi zilnic.

Se serveste rece cu o felie de limes si cateva cuburi mici de gheata.

Pofta Buna!

desert

Send to Kindle
Facebooktwitterredditpinterestlinkedin

China nu reuseste sa recruteze suficienti hackeri ca sa tina pasul cu vulnerabilitatile din sistemele de securitate ale SUA

promettheus

BEIJING – In ciuda a nenumarate eforturi si a resurselor practic nelimitate redirectionate in acest scop, oficialii chinezi au anuntat la o conferinta de presa martea trecuta, ca au mari dificultati in a recruta noi hackeri care sa tina pasul cu vulnerabilitatile de securitate din sistemele informatice americane.

“Cu atatea puncte slabe in retelele americane descoperite in fiecare zi, pur si simplu nu avem suficienta forta de munca pentru a exploata fiecare eroare din protocoalele de securitate” a recunoscut ministrul pentru securitate Liu Xiang, care a confirmat ca miile de experti IT chinezi pur si simplu nu fac fata cresterii exponentiale a vulnerabilitatilor din sistemele informatice ale Statelor Unite.

“Nici macar nu mai suntem in stare sa tinem socoteala tutoror deficientelor din firewallurile de protectie ale sistemelor americane, si in acelasi timp sa recrutam si sa instruim suficienti hackeri ca sa le atace pe toate. Numai gaurile de securitate din sistemele informatice ale Departamentului de Stat al SUA tin ocupata aproape jumatate din toata forta de munca chineza folosita in acest scop.” In timpul conferintei de presa, Liu a confirmat deasemenea ca lipsa fortei de munca bine instruite a determinat China sa externalizeze o parte din activitatile de hacking catre Rusia.

Send to Kindle
Facebooktwitterredditpinterestlinkedin